Без заголовка
1. Вообще-то время от времени появляются определения "настоящего стандарта" (сводящееся к тому, что должна быть группа заинтересованных в нем сторон, и какой-то известный метод достижения этой группой договоренностей, и какая-то уверенность, что все значимые заинтересованные стороны в этой группе представлены, и последующая доступность результатов работы этой группы за пределами этой группы). А "антимонопольные цели" тут вообще не при чем. Любая группа по стандартизации -- это картельное соглашение, только в неценовом регулировании ;)
2. Нет там никакой таблицы Менделеева. А если кто и придумает такую таблицу, так следующая группа стандартизаторов приложит специальные усилия, чтобы из этой таблицы вывалиться. Это же люди придумывают, а не Природа :)
Что не исключает необходимости задуматься об онтологии/метамодели/модели метода для этой предметной области. Но это будет явно не таблица Менделеева.