Re: А научиться?
Подтекст шутки состоит в том, что фермер и так знает как "лучше" в теории, но также и знает, что это не всегда достижимо или приемлимо на практике. Т.е. он ожидает что его просто прогрузят очередным модным веянием на тему как "надо" пахать.
В долгосрочном плане, Вы безусловно правы, все равно нужно так или иначе учиться новому. К сожалению, на семинарах/тренингах я ничего полезного уже не нахожу (касательно программирования), только самостоятельная работа чего-то дает.