Без заголовка

Неточная аналогия. Точная аналогия, это когда слесарь цитирует формулы по сопротивлению материалов, рассуждает о конструкции токарного станка, привлекает в своей работе знания по управлению финансами. Ни одного собственно слесарного слова, кроме матерных. А профессия, вроде, есть -- и даже понятно, чем занимаются, какие бывают у них разряды и сколько стоят. Учат слесарей разным предметам (физике, математике, сопромату и т.д.), а предмет "слесарное дело" сводится к практике (т.е. -- не предмет!). Этот список можно продолжать: операторы машинного доения, монтажники-высотники и т.д. На мой взгляд -- нет (научного) предмета, нет развития практики, но в штатных расписаниях присутствуют. Резкое изменение методов работы в этих областях (типа станков с ЧПУ для слесарения, или смена кучеров на таксистов в более резком варианте) приходит из абсолютно других областей знаний.