Без заголовка
Я немного не о том спрашивал, но этот поворот вопроса тоже интересен. Ответы могут быть:
а) пирамиды тоже не строят, строят стокилометровые туннели, или каналы, или двухсотэтажные здания -- нужда в марсоходах сильная отсутствует, а альтернативные проекты нам просто невидимы сейчас (мы их за проекты можем не считать, незаметны они нам, ибо тип результата какой-нибудь другой -- типа пенсионной системы или "электронного государства", на которое ушла куча денег и сил, или даже большой адронный коллайдер является именно таким проектом, не менее сложным, чем полеты на Луну).
б) финансирование сильно подроблено: расцветает не один огромный цветок, а сто маленьких частных ("всем сестрам по серьгам, оплатим по одному колесу для каждого марсохода, одну ступень ракеты для каждого лунного модуля!").
в) мотивационная структура для подобных проектов исчезла: все проекты должны выглядеть как "инвестиционные" (давать явную отдачу, а "народная радость" или "радость ученых" -- уже не считается такой отдачей). С "экономической" (имени богини Эффективности) точки зрения все эти марсоходы оказываются крайне неэффективны, они были эффективны с гуманитарно-пропагандистских точек зрения (и продолжают быть таковыми для, например, Китая с его космической программой).