Без заголовка

А что, Гугль не позволяет быстро решать такие задачи? Исследованием "отраслей" обычно занимаются отраслевые ассоциации, фондовые аналитики. Такого добра в Сети навалом. Иногда бывают и платные материалы. Но идея собрать "все бизнесы" в одной систематически ведущейся базе -- утопия. Такого даже министерство торговли не делает. А начинающие и опытные предприниматели не нуждаются в такой базе. У них совсем-совсем другие потребности при поиске идеи, а при найденной идее любой информации из базы будет не хватать, нужен будет много больший опыт. Консультанты тоже -- не консультанты, если им нужна информация из такой базы :) А студентам "бизнес-информатики" нужна другая база (если вообще нужна какая база :) Долговременные цели Заказчика берутся уж точно не из базы...