Без заголовка

На полноценном компьютере можно сделать любой интерфейс, по желанию. Можно-то можно (при условии открытости SDK для доступа к специфическим возможностям железа), но что-то мало у кого получается. Со времен первых MacOS ничего принципиально нового в сфере UI не появилось. А учитывая малый срок жизни этих гаджетов, потратить год-другой на разработку действительно удобного интерфейса малореально. Даже у Nokia, которая уйму усилий вложила в создание community разработчиков вокруг своего девайса usability определяется в первую очередь тем, что идет в поставке.