Без заголовка

Пока самое интересное я узнал из материалов фирмы БИГ -- они именно этой темой долго занимались. БИГ также регулярно ведет курсы по организационному моделированию. Может, вам туда, на курсы? С другой стороны, наоборот -- весь интернет завален материалами по "процессному подходу" и моделированию организаций, можно начинать чтение с любых текстов (правда, большинство этих текстов рассказывают, зачем это нужно, а не как это делать -- а за "как делать" нужно опять-таки идти на какие-нибудь курсы).