Без заголовка

хм... я правильно понимаю, что вы считаете, что если модель построена непосредственно из эксперимента (а не выведена из другой модели), то это её крупный минус? Пока вас можно понять именно так. Из того, с чем согласен с вами -- действительно диетологам следовало бы назвать единицу энергетической эффективности пищи по-другому. Из того, с чем не согласен: насколько я знаю существуют исследования, указывающие на то, что периодизация приёмов пищи при незначительном дифиците(*) калорий не влияет на похудение. Т.е. (условно говоря) неважно отказались вы от кефира с булочкой или (например) половины тарелки супа на обед. Если их калорийность одинакова то и темп вашего похудения будет одинаковым. *) К спортсменам (наример HIIT существенно разгоняет суточное потребление калорий), и серьёзным отклонениям от суточной нормы это не относится.