Без заголовка
надо признать, что я не знаю правильного ответа
у меня сложилось впечатление, впечатление, а не твердое знание, основанное на тщательной переработке горы специализированной литературы
тему поверхностно прорабатывал, но с изрядной долей скепсиса
ссылки искать не буду, расскажу как понял в общих чертах
1. еда малыми порциями помогает сокращению желудка и кишечника, лучшей проходимости и т.п., способствует выработке правильных привычек типа умеренности и непереданию
2. организм не переходит в режим запаса и экономии т.к. пища поступает часто и нет сильного голода