Без заголовка
инструкции -- это один из недостатков учебников этой серии. Но полиглоты приходят на помощь: подробная инструкция от самой Ассимиль нашлась в учебнике голландского языка -- http://languagegeek.net/2010/05/12/how-to-use-an-assimil-course/
Вот еще одна инструкция: http://ourbrainhurtsalot.com/2012/07/one-of-the-best-language-learning-methods-assimil-how-to-use-it-and-review/
Вот еще метод использования Ассимиля от итальянского полиглота Luca Lampariello: http://womenlearnthai.com/index.php/an-easy-way-to-learn-foreign-languages-part-two/ (кстати его первое правило изучения иностранного языка: Quality, then quantity)
Правда, от себя добавлю то, чего нет у них: параллельно с началом занятий по этому учебнику нужно найти и прочитать про особенности произношения в изучаемом языке и просмотреть демонстрации произношения, коих в интернете море для всех языков. (Вас, кстати, какой интересует?)
Количество повторений прослушиваний и начитывания -- десятки раз, особенно первые 7-10 уроков. Причем активных повторений -- не фоном (прослушивание) и не механически (shadowing), а вслушиваясь, с любопытством к произнесению звуков (прослушивание) и с выражением и эмоционально (shadowing/начитывание).
Хотя в самом учебнике говорится про 1 день на урок, но первые 10 уроков -- нужно минимум 2 (а то и 3 дня).
Кстати, с shadowing в том виде, как его пропагандирует автор, надо быть осторожнее: если я правильно понимаю, он рекомендует повторять за диктором буквально с секундной задержкой. Но здесь есть риск того, что собственные повторения будут заглушать слушание диктора.
Обязательно должен быть этап чистого слушания. А начитывать можно, например, так (после предварительного многократного прослушивания): читаешь предложение до диктора--слушаешь его произнесение диктором--еще раз повторяешь (1-2 раза)--читаешь следующее предложение.... В общем последовательно. И только потом целым диалогом.
Но когда, например, идешь по улице или едешь в транспорте, можно делать собственно shadowing.
С материалом Ассимиля можно придумать разные упражнения: писать диктанты, делать последовательный перевод, делать синхронный перевод...