Без заголовка
в естественном языке "говорение самому себе" рассматривается не как самое здравое явление, а только как сопутствующий чтению и письму побочный эффект
Это неверно. Вы ориентируетесь на неработающие методики так называемого коммуникативного метода, когда ученики "начинают говорить с первого занятия", а через пару недель их уже заставляют разыгрывать сценки.
Диалог сам с собой -- первая ступень спонтанного говорения. Но! Только после 4-6-месячного (в зависимости от интенсивности занятий) "молчаливого" периода изучения языка. "Молчаливого" в кавычках потому, что в эти 4-5 месяцев необходимо много и громко подражать (с интонациями и эмоциями) словам диктора или актера (в зависимости от вида input'а).
Эти полгода идет загрузка input'а. Причем правильного. Duolinguo, busuu, 2000 карточек на Anki, учебник грамматики, учебник Франка -- это неправильный input.
Правильный input -- это Ассимиль с правильной методикой полностью. Через 3-4 месяца нужно добавлять ЧТЕНИЕ и УЧЕБНОЕ СМОТРЕНИЕ УЧЕБНОГО СЕРИАЛА (и то и другое тоже по определенной методике). Начинать чтение можно с книжек Франка, с детских книжек на немецком или вот на этом сайте -- http://www.lingq.com/. Учебный сериал: Extr@ Deutsch. (вообще он есть на четырех языках: https://ru.wikipedia.org/wiki/Extr@).
В зависимости от конкретного человека конкретные методики могут чуть-чуть варьировать. Но основа -- эта.