Без заголовка

Думаю, что это субъективное ощущение. Оно может возникать от того, на что делать акцент. У английского богаче набор времён глагола, у немецкого - набор падежей существительных. На английском длинные тексты короче, но в немецком наверняка есть слова и выражения, которые при том же смысле короче английских. В каждом языке есть вещи, которые при переводе на другой язык теряют часть своего смысла. На всякий случай по уровням моего знания английского и немецкого: написал несколько математических статей и сделал несколько длинных докладов по-английски; чуть больше года прожил в Германии, весь тот год изучал немецкий (разговорный в разговорах с немцами, "обычный литературный", "научный" и "математический") параллельно с занятиями математикой и сделал пару-тройку докладов по-немецки (статей по-немецки не писал).