Без заголовка
Вы неверно понимаете ситуацию: Watson отнюдь не всегда выигрывал на кнопке, и это хорошо видно. Соревнование ведь не в реакции, а в нахождении правильных ответов за ограниченное время: в скорости думания, а не в скорости нажатия на кнопку. Кнопка, по большому счёту, вообще мало волнует.