Без заголовка
Ну генерация естественного текста вообще относительно простая задача. Т.е. тут конечно есть сложности, но они скорее эстетического характера, а теоретически тут принципиальных проблем нет.
А вот парсинг естественного текста - это задача ИИ, потому как парсить - часто зависит от смысла текста. Т.е. тут сперва надо создать ИИ :).