Без заголовка
Вы пишете об известнейшем направлении критики так называемой "социальной инженерии" -- разница только в том, что иногда социальную инженерию примеривают к обществу в целом (например, в рамках одной страны), а тут речь идет об enterprise engineering, что абсолютно не меняет аргументов. Таких работ очень много, но все эти работы половинчаты: системы из человеков вполне себе бывают, но они представляют собой всегда кентавр-системы, естественно-искусственные системы -- в которых как идут естественные процессы, независимые от ее инженеров, так и вполне зависимые от них. Собственно, любая система (с людьми или без людей) представляет собой такую систему, весь вопрос только в явном признании и сложности учета естественной компоненты.
Тут интересна не констатация факта трудности и принципиального отличия инжиниринга людских систем, сколько поиск хоть как-то адекватных деятельности методов. Не удивлюсь, ежели для каждой деятельности эти методы будут различаться, но тем не менее. Так что инжинириг киберфизических систем и организационный инжиниринг, а также человеко-системная интеграция -- это все немного про разное и поддерживается разными методами. Критика же в основном относится к тому, чтобы методы из инжиниринга железяк тупо не применяли к киберфизическим системам, а методы построения киберфизических систем не применяли к организационному нжинирингу и человеко-машинной интеграции. Ну дык дураков-то таких сейчас и нет вовсе (кроме некоторых айтишников, но они не в счет).