Уже несколько лет просто "стейкхолдер". Слово обрусело за последние несколько лет. Раньше писали канцеляритом "заинтересованные стороны". Но прижилось только в старых учебниках и академических текстах, в живой речи -- нет.
Обычно просто всё переписывают практически заново, если речь идёт обо мне. ))) Но есть люди, у которых устная речь ровно такая же, как письменная. Тогда никакого перевода: просто записывают за фонограммой, и всё. Раньше люди делали, сейчас уже нейросетки этим занимаются.