Без заголовка

Огромное количество онлайн курсов по перечисленным в топике областям знаний. Доступных как в режиме "просто посмотреть бесплатно лекции" (прямо с ютюба), так и с нескольких платформ в виде онлайн курса с проверкой заданий (иногда бесплатно) и (после оплаты) выдачей сертификатов. Да 90% доступно на английском, но он обязателен в информатике; и чем дольше оттягивать момент начала его использования, тем хуже. Что касается разрыва с школьным-дошкольным, то у sicp была специальная серия "Маленький схемер" (The Little Schemer, The Seasoned Schemer (MIT Press) ) которая готовила к основному курсу.