Без заголовка
Я бы предпочёл не искать ответ на вопрос "почему Шухов так сделал". Я бы предпочёл сразу учить системноинженерному мышлению. Как сделал Шухов без современных САПРов -- это не лучший опыт на сегодняшний день.
Я пытаюсь учить мышлению, а не технологиям. Мышление, надеюсь, будет более-менее одинаково для людей разной квалификации. Технологии потом будут осваиваться в опоре на это дисциплинарное мышление. Поэтому на производстве или даже в студенческом проекте люди будут получать своё технологическое знание, а мыслительное знание будут получать одинаковое.
В этом, кстати, фишка системноинженерного мышления, что оно должно позволять справиться с огромным кругом самых разных проблем -- помогать создавать самые разные виды систем. Содержание книжки должно определяться так, чтобы не переприцелиться. Хорошо бы эту книжку вообще в школе средней давать, чтобы потом её содержание всю жизнь использовать (как в школе дают 2*2=4, а потом даже седенький профессор это знание использует).