Без заголовка
Ну, эти жанры производственного романа, спорта высших достижений, иллюстрированных инструкций очень пересекаются. Вот пример смеси всех трёх: http://anidb.net/perl-bin/animedb.pl?show=anime&aid=2429
Я, кстати, Cooking Papa не соблазнился, а вот Futari Ecchi глянул -- и не смог читать. Всё-таки описания бывают либо с драйвом (как Цель Голдратта или тот же Бакуман), или без драйва (как Futari Ecchi, где не спасает даже тема Ecchi). Хотя это всё персональное (что у одного стимулирует выброс адреналина в кровь, у другого стимулирует только зевоту и последующий сладкий сон).
Но моя мысль понята правильно: тысячи их, почти в любом значимом произведении тема "выбора профессии" и "каких высот я хочу достичь" -- одна из центральных, а интрига в этом направлении не менее крута, чем интрига по линии romance.