При этом большинство читателей моего журнала даже не поймут, что в Москве и Ростове слово "окрошка" -- это про совершенно разные по составу продукты. Вообще, все что из овощей, в Москве абсолютно другое, и способы готовки из овощей другие, и к этому невозможно привыкнуть...