У нас в конторе всё тоже через Jira + Confluence. Это, конечно, помогает -- в том смысле, что без этого вообще были бы кранты :) А так... нужно что-то ещё, в общем %)
А вот как такие команды привлекать? Мы один раз пробовали, случайно получилось - я въехал в жопу задний бампер парнишке, который оказался членом маленькой команды компьютерных техников. Результата не произошло - люди не пришли, и почему - непонятно, так и не удалось разобраться. А ведь ясно, что нам именно так и надо народ набирать, уже готовым ядром команды, из которого через год-другой вырастет одна из наших новых технических команд.
Jira, кстати, чертовски хороша. Мы на ней живём. Описанный тобой подход, кстати, неприемлем при наличии жёстких дедлайнов по проекту, потому что стохастически (вероятно) хорош, но в конкретных точках может давать непредсказуемые флюктуации. А в остальном он мне вполне нравится. Тикер вот я бы с удовольствием сделал...